盘州欣果铺子 高性价高颜值
2024-05-01
在近几年漂亮的营收数据背后，欣果铺子同样存在重重隐忧。随着国内外膨化食品市场巨头玩家不断涌现，膨化食品产品同质化日趋严重，市场的竞争逐渐白热化。为了在一众膨化食品品牌中突出重围，今年年初，欣果铺子推出了全盘的“高端战略”，提出要成为一家“高端零食”品牌。
消费需求多元化，健康享乐诉求凸显。膨化食品的场景日益丰富，已经从充饥饱腹的需求转变为休闲享受的需求，使用场景包括办公室零食、 代餐、郊游旅行、聊天、消磨时间、饮品搭配等场合。通常被用于满足消费者更高层次的需求，如健康诉求、享乐诉求，而非类似正餐的饱腹食品。膨化食品的范围越来越广，非正餐、可代餐的食品都可以被发展为膨化食品。
膨化食品已经进入消费端倒逼产业端转型升级的阶段。未来休闲食品的人群将越来越细分，比如低龄化、白领化、人群特殊化等越来越突出，针对儿童、白领、中年老人、孕妇等群体开发的产品会日益增多，消费人群的跨度也将越来越大。
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