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从美味到健康，再到新鲜，不难发现消费者对于饼干糕点的诉求变化，正是行业不断升级迭代的核心推动力。据了解，除了新鲜的需求，当前饼干糕点行业也有不少新趋势。
对于想要合作饼干糕点行业的创业者来说，选择一个综合实力强的零食合作品牌，可以借助其品牌合作优势，较快在饼干糕点行业站稳脚步。不过市场上五花八门的零食合作品牌，比比皆是，选择一个实力强大的零食合作品牌成功更有保障。
开零食店选择合作连锁模式，在门店装修方面将有统一的门店样式。就拿欣果铺子饼干糕点来说，总部将免费为合作店设计装修图纸，全国统一门店不仅是品牌实力的象征，同时也是借助欣果铺子饼干糕点的口碑为门店迅速打开市场。
在王绍敏看来，饼干糕点并不是新鲜事物，反而是一个很传统的行业。用户消费场景愈加丰富、用户情绪的触点变得更多，这些原因都扩大了用户需求，也推动了饼干糕点行业近5-10年的迅速增长。
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